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Stevia, todo lo que necesitas saber

parc_336 17 de abril del 2016 Noticias
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Cada día son más las personas que consumen la Stevia, es una planta medicinal que sirve para aliviar las dolencias. Sólo las hojas frescas o secas contienen en su integridad los principios activos que poseen las propiedades terapéuticas.

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La Stevia tiene una acción hipoglicémica para las personas con diabetes tipo 2, ya que actúa sobre las células beta del páncreas para estimular la producción de insulina de una manera natural. Actualmente hay estudios sobre los efectos de la Stevia en la diabetes tipo 1, dependiente de la insulina.

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Es recomendable consumir las hojas frescas directamente de la planta, de 6 a 8 hojas distribuidas en dos tomas de la mañana y la tarde.

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Puede consumirse de diversas formas

  • En polvo, es aproximadamente 30 veces más dulce que el azúcar, se debe utilizar en bolsitas como el filtro de té y otras infusiones.
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  • En forma de líquido, un concentrado de color verde oscuro, es casi 70 veces más dulce que el azúcar, y por lo general se utiliza para endulzar la leche o en recetas de repostería.
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  • En forma de líquido para su uso en gotas como edulcorante de infusiones.
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Beneficios de la Stevia

  • Es muy beneficioso para las personas hipertensas, ya que actúa como un hipotensor y cardiotónico, es decir, regula la tensión arterial y el latido del corazón.
  • Es también un vasodilatador.
  • Es un poderoso antioxidante aproximadamente 7 veces más potente que el té verde.
  • Es una eficiente bactericida y se utiliza en la pasta dental y goma de mascar para prevenir la caries dental por su acción antibiótica contra la placa bacteriana.
  • Combate algunos hongos, tales como Candida albicans, que produce vaginitis.
  • Es un diurético de efecto suave que ayuda a disminuir los niveles de ácido úrico.
  • Es antiácido y facilita la digestión.
  • Neutraliza la fatiga y los momentos de ansiedad.
  • Mejora la resistencia a la gripe y los resfriados.
  • Es la cicatrización y antiséptico en aplicaciones contra quemadas, heridas, etc.
 

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